Programme de coopération transfrontalière

avec le soutien du Fonds Européen de Développement Régional

Bluester : conférence de presse (salon de l'agriculture de Paris)

Type d'événements: 
Projets
Mercredi, 27 février, 2019

« Trois régions, deux pays, une race : un projet européen »

Conférence de presse du projet BlueSter : le mercredi 27 février 2019 de 10h30 à 12h00 à

la salle Pegase (Hall 1) au Salon International de l’agriculture de Paris

La Bleue, élue vache égérie du SIA 2019, est une race transfrontalière dont le type d’élevage est non seulement durable mais également en parfaite adéquation avec les attentes sociétales actuelles ! Cette race à petit effectif était en voie de disparition il y a 30 ans. Un partenariat France-Belgique a permis de mettre en place un programme de conservation. Afin de pérenniser sa sauvegarde, un nouveau projet européen vient de démarrer en octobre 2018 et se prolongera jusqu’en septembre 2022: le projet BlueSter.

Les objectifs du projet BlueSter sont :

  • Développer toute une nouvelle gamme de produits spécifiques à la race,
  • Créer des filières de commercialisation courtes,
  • Travailler sur l'ancrage territorial de la race par l'éco-pâturage et le tourisme rural.

La particularité de la démarche du projet BlueSter est de travailler en co-construction. Les acteurs de ces nouvelles filières seront impliqués en amont du projet pour construire ensemble des solutions collectives.

Au programme

  • Intervention de Monsieur Lecerf, président du Département du Nord
  • Intervention de Monsieur Mattart, directeur général de l’Agence wallonne pour la promotion d’une agriculture de qualité (Apaq-W)
  • Intervention des représentants de la Région Hauts-de-France (sous réserve)
  • Interventions des représentants des différentes structures partenaires
  • Témoignage de Jean-Marie Leboutte, éleveur belge de Bleue et producteur de Pavé Bleu
  • Dégustation de viande de Bleue et de Pavé Bleu (fromage) animée par Julien Lapraille sur le stand de la Bleue du Nord

Accréditation

Les journalistes doivent s'enregistrer via ce lien avant le début du salon: https://www.salon-agriculture.com/Presse/Demande-d-accreditation

Contact presse

Manu Lequeuche : Communication régionale - Relation Presse et médias à l’ENRx - +33 (0)3 20 12 86 64 / +33 (0)6 30 16 89 54 - m.lequeuche@enrx.fr

Tiffany Paques : Coordination Projet BlueSter - Service R&D à l’awé asbl - +32 (0)83 23 06 64 - tpaques@awenet.be

 

Avec le soutien du Fonds européen de développement régional

Adresse: 
1, place de la Porte de Versailles
75015 Paris
France