Programme de coopération transfrontalière

avec le soutien du Fonds Européen de Développement Régional

De l'aquaponie à l'assiette...

Type d'événements: 
Projets
Mardi, 28 mai, 2019
VISITE DE L’ATELIER DE BOSSIMÉ 
ET DE SON SYSTÈME AQUAPONIQUE
 

Le mardi 28 mai 2019, venez découvrir l’Atelier de Bossimé, un restaurant gastronomique qui a installé un système aquaponique afin de cultiver ses propres légumes et poissons. L'objectif est simple, diminuer l'impact environnemental et avoir un contrôle maximal sur la qualité des produits du restaurant.

Maraichers, restaurateurs, entrepreneurs et personnes curieuses de l’aquaponie ou souhaitant améliorer leurs systèmes sont les bienvenues ! SMART Aquaponics a pour objectif d’encourager le développement de l’aquaponie par la création d’outils numériques pour l’apprentissage et le suivi de systèmes aquaponiques. 

Lors de l’évènement, nous découvrirons pourquoi Ludovic Vanackere, jeune chef et propriétaire du restaurant, s’est lancé dans l’aquaponie, mais également le système de sondes connectées à l’application mobile SMART Aquaponics. Ces capteurs placés dans l’eau permettent de suivre différents paramètres de qualité de l’eau (ex : le pH, l’ammoniaque ou la température) nécessaires au bon développement des plantes et des poissons. L’application sera également associée à un système de prédiction qui anticipera l’état futur du système (production de poissons, légumes, pH, ammoniaque, …).

Envie d'en savoir plus ? Lisez le dossier sur l'Atelier de Bossimé pour en apprendre davantage ici.

Programme

Présentation de l’Atelier de Bossimé et du projet SMART Aquaponics, visite des lieux, démonstration des sondes et des prédictions de SMART Aquaponics et un petit apéritif sera prévu pour clôturer l’événement.

Informations Pratiques

Où ?
2 Rue Bossimé - 5101 Loyers
10 min en voiture de Namur - Sortie 15 - Direction Loyers

Quand ?
Mardi 28 mai de 16h à 18h30

L’accès y est gratuit mais uniquement sur inscription, le nombre de placeétant limité.

Inscrivez vous ici !

 

 

Avec le soutien du fonds européen de développement régional.

Adresse: 
2 Rue Bossimé
5101 Loyers
Belgique